3月3日至5日，首屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會在廣東省佛山市舉辦。省供銷集團黨委委員、總經(jīng)理助理，省供銷新零售公司董事長兼總經(jīng)理吳同忭帶隊赴廣東省參會。新零售公司副總經(jīng)理李柳萌及供銷壹號公司負責(zé)人等隨同參加此次大會。

本次預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟與農(nóng)民合作促進中心等單位承辦。大會以“中國預(yù)制，饗宴全球”為主題，展區(qū)面積達4萬平方米，有近千家預(yù)制菜企業(yè)參會參展。大會內(nèi)容豐富，產(chǎn)業(yè)論壇、產(chǎn)品展示、技術(shù)推介、新品發(fā)布、電商直播等，五花八門；展區(qū)客商云集，全國各地的預(yù)制菜代表企業(yè)齊聚于此，涵蓋了種養(yǎng)、加工、包裝、儲運、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條。

吳同忭指出，僅僅兩年左右時間，預(yù)制菜從新興事物發(fā)展為熱門產(chǎn)業(yè)，首屆預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會的舉辦可謂正逢其時，是交流行業(yè)信息、發(fā)掘產(chǎn)業(yè)資源、洞察市場趨勢的良機，有助于大家開闊視野和學(xué)習(xí)提升。參會同志不僅要看、聽、記，更要去“想”，深入思考如何將供銷體系的優(yōu)勢在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)中有效發(fā)揮，新零售公司及供銷壹號公司應(yīng)如何整合資源，選擇產(chǎn)業(yè)鏈中合適的環(huán)節(jié)切入，以快速打開突破口，獲得新的發(fā)展。隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展和技術(shù)水平的提高，預(yù)制菜的消費潛力必將進一步被激發(fā)，要想方設(shè)法把握好市場窗口期。

與會同志紛紛表示，此次預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會主題鮮明、形式多樣、組織得當，會后要將所觀所想做好梳理，理清思路，找準路徑，在前期工作的基礎(chǔ)上，加快預(yù)制菜業(yè)務(wù)的落地。